順億宗旨
希望用真誠、親切的服務,提供好吃、安全又健康的餐點給大家。
鮪魚專賣店整體空間規劃皆以海洋為主軸,船板設計的鮪魚調理展示區,象徵順億的船隻將日本築地的美味帶回台灣;各店平面設計,均展示公司相關資訊及超低溫冷凍鮪魚的作業流程;燈塔造型區的設計,除了美化空間外,更增添不少漁業元素,讓消費者如同置身船艙內,產生在海上用餐的錯覺。
專賣店以「順億」為船名依序編列船號,目前計有順億一號、二號及三號。 為讓國人瞭解公司一貫性的作業流程,經營團隊剪輯製作一套光碟,於「鮪魚專賣店」循環撥放,消費者用餐同時,亦能透過影片介紹,對桌上的美食來源及處理程序有進一步的了解,結合美食與教育,讓國人認識「船凍超低溫冷凍技術」保存漁貨之重要性,體會「凍魚=活魚」之箇中巧楚。
順億鮪魚專賣店自2008年創業開始,以提供新鮮、全天然、美味的餐點為基本理念,秉持『漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點,堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的新餐點,我們選擇零下60℃超低溫鮪魚,且富含DHA、EPA對身體有益的高品質食材,讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。
順億鮪魚專賣店堅持好品質,一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,本公司之超低溫鮪魚絕不含CO(一氧化碳) 、化學物質,符合HACCP、ISO22000之標準作業程序,為維持高品質的安全管理。
鮪魚專賣店整體空間規劃皆以海洋為主軸,船板設計的鮪魚調理展示區,象徵順億的船隻將日本築地的美味帶回台灣;各店平面設計,均展示公司相關資訊及超低溫冷凍鮪魚的作業流程;燈塔造型區的設計,除了美化空間外,更增添不少漁業元素,讓消費者如同置身船艙內,產生在海上用餐的錯覺。
專賣店以「順億」為船名依序編列船號,目前計有順億一號、二號及三號。 為讓國人瞭解公司一貫性的作業流程,經營團隊剪輯製作一套光碟,於「鮪魚專賣店」循環撥放,消費者用餐同時,亦能透過影片介紹,對桌上的美食來源及處理程序有進一步的了解,結合美食與教育,讓國人認識「船凍超低溫冷凍技術」保存漁貨之重要性,體會「凍魚=活魚」之箇中巧楚。
順億鮪魚專賣店自2008年創業開始,以提供新鮮、全天然、美味的餐點為基本理念,秉持『漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點,堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的新餐點,我們選擇零下60℃超低溫鮪魚,且富含DHA、EPA對身體有益的高品質食材,讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。
順億鮪魚專賣店堅持好品質,一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,本公司之超低溫鮪魚絕不含CO(一氧化碳) 、化學物質,符合HACCP、ISO22000之標準作業程序,為維持高品質的安全管理。